コーヒーレシピ · 自宅で楽しむバリスタ向け実用ガイド
このコーヒーシェイクは、冷たい牛乳、バニラ味のプロテインパウダー、エスプレッソショットというオリジナルレシピの基本を生かしています。手軽に作れるブレンドドリンクで、バランスの取れた食事の代わりにはなりません。
ポイント：氷が溶けすぎてシェイクが薄まらないよう、ブレンドする前にエスプレッソを少し冷ましてください。
分量1杯
作業時間5分
コーヒーのベースエスプレッソ + ミルク
必要なもの
- 冷たい牛乳（または代替ミルク）200 ml
- ダブルエスプレッソ1杯
- バニラ味のプロテインパウダー20 g（お好みで。使用する場合は製品ラベルに従ってください）
- 氷をひとつかみ（お好みで）
- ミキサー
自宅で作る
- ダブルエスプレッソを淹れ、湯気が立たなくなるまで冷まします。
- 牛乳、コーヒー、お好みでプロテインパウダー、氷をミキサーに入れます。
- なめらかになるまで、ミキサーに応じて15～30秒ほどブレンドします。
- 甘味料を加える前に味見してください。バニラ味のプロテインパウダーは甘さにかなり幅があります。
プロテインパウダーは必要ですか？
いいえ。シンプルなコーヒーミルクセーキにするなら、プロテインパウダーは省き、デザート風にしたい場合は代わりにバニラアイスを少量加えます。食感を見ながら牛乳の量を調整してください。
