コーヒーのレシピ

バニラジェラートと淹れたてのエスプレッソで、定番のアフォガートを作りましょう。材料は2つだけ。簡単な手順と、コーヒーとの手軽な組み合わせのアイデアをご紹介します。

専用の急冷器を使わない、手軽なアイスコーヒーの作り方：濃いめに淹れて氷に注ぎ、薄まり具合を調整して、お好みでミルクを加えます。

伝統的なエスプレッソマキアートは、エスプレッソにほんの少しのミルクフォームを加えたものです。数分で作り、ラテとの違いも学びましょう。

エスプレッソときめ細かなマイクロフォームを使って、自宅でフラットホワイトを作る方法を学びましょう。最適な分量やミルクのスチーム方法、ラテとの違いをご紹介します。

ダブルエスプレッソときめ細かく泡立てたミルクで、自宅でカフェ風ラテを作りましょう。材料の分量やミルクの泡立て方のコツ、ラテが薄くなったときの対処法をご紹介します。