Kaffeerezepte · Praktischer Home-Barista-Ratgeber
Dieser Kaffee-Shake bleibt dem Geist des Originalrezepts treu: kalte Milch, Vanille-Proteinpulver und ein Espresso. Er ist ein schnell zubereitetes Mixgetränk und kein Ersatz für eine ausgewogene Mahlzeit.
Wichtig: Lass den Espresso vor dem Mixen kurz abkühlen, damit der Shake durch zu viel geschmolzenes Eis nicht verwässert.
Ergibt1 Getränk
Aktive Zubereitungszeit5 Minuten
KaffeebasisEspresso + Milch
Was du brauchst
- 200 ml kalte Milch (oder Milchalternative)
- 1 doppelter Espresso
- 20 g Vanille-Proteinpulver, optional; halte dich bei Verwendung an die Angaben auf der Produktverpackung
- Eine Handvoll Eiswürfel, optional
- Mixer
Zu Hause zubereiten
- Bereite einen doppelten Espresso zu und lass ihn abkühlen, bis er nicht mehr dampfend heiß ist.
- Gib Milch, Kaffee, optionales Proteinpulver und Eis in den Mixer.
- Mix alles glatt, je nach Gerät etwa 15–30 Sekunden lang.
- Probiere, bevor du Süßungsmittel hinzugibst. Vanille-Proteinpulver unterscheiden sich stark in ihrer Süße.
Brauchst du Proteinpulver?
Nein. Lass das Proteinpulver weg, wenn du einen einfachen Kaffee-Milchshake zubereiten möchtest, und gib stattdessen eine kleine Kugel Vanilleeis dazu, wenn du ein Dessert möchtest. Passe die Milchmenge für die gewünschte Konsistenz an.
