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エスプレッソは少量でも濃縮されていますが、濃度と1杯あたりのカフェイン総量は同じではありません。抽出コーヒーは、エスプレッソ1ショットよりカフェインが多くなることがあります。
抽出する前に知っておきたいこと
1杯あたりのカフェイン量をミリグラムで比べ、1杯の量、豆の種類、使用量にも注目しましょう。飲料の表示、カフェのレシピ、抽出方法によって数値は異なります。カフェインに敏感な方は、コーヒーの杯数だけでなく、エスプレッソ、紅茶、エナジードリンクなど、あらゆる摂取源からの総量を記録しましょう。
多くのコーヒー愛飲者と同じように、濃厚で力強い味わいの小さなエスプレッソショットと、ドリップコーヒー1杯のどちらにカフェインが多いのか、気になったことがあるでしょう。エスプレッソは味が濃く、凝縮されているため、カフェインも多いと思われがちですが、実際はもう少し複雑です。
このガイドでは、エスプレッソ1ショットとコーヒー1杯に含まれるカフェイン量や、カフェイン量に影響する要素、どちらが本当に「強い」のかを詳しく解説します。
簡単な答え：エスプレッソとコーヒーのカフェイン量
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エスプレッソ1ショット（1オンス / 30ml）： 約60～75mgのカフェイン
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抽出コーヒー標準1杯（8オンス / 240ml）： 約90～120mgのカフェイン
つまり、同じ量で比べるとエスプレッソのほうがはるかに濃縮されていますが、コーヒーはより大きな量で提供されるため、通常の1杯には一般に、より多くのカフェインが含まれています。
エスプレッソとコーヒーの違いとは？
エスプレッソ
エスプレッソは、細挽きのコーヒーに高い圧力で熱湯を通して抽出します。この方法によって、次のような特徴が生まれます。
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より濃く、コクのあるコーヒー
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より濃厚な味わい
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カフェイン濃度が高い
シングルショットはわずか約1オンス（約30ml）なので、味がとても濃く感じられます。
抽出コーヒー
レギュラーコーヒー（ドリップ、プアオーバー、フレンチプレス）では、次の方法が使われます。
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粗挽きにする
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抽出時間を長くする
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圧力を低くする
標準的な1杯の量は8オンス（約240ml）で、エスプレッソ1ショットの8倍です。そのため、濃度は低くてもカフェインの総量は多くなります。
カフェイン含有量を詳しく見る
カフェイン量は次の要因によって異なります：
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焙煎度（浅煎りの方がカフェインをわずかに多く保つ）
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挽き目
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水温
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抽出時間
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コーヒー豆の種類（ロブスタ種はアラビカ種のほぼ2倍のカフェインを含む）
1. エスプレッソのカフェイン量
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シングルショット（1オンス）： 60–75 mg
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ダブルショット（2オンス）： 120–150 mg
エスプレッソは濃縮されているため、総量は少なくても、カフェインをすばやく摂取できます。
2. ドリップコーヒーのカフェイン量
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8オンスのカップ： 90–120 mg
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12オンス（小さめのカフェサイズ）： 140–180 mg
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16オンス（グランデ）： 200–300 mg
ドリップコーヒーのカフェイン量が多い理由：
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コーヒーと水の比率が高い
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1杯の量が多い
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抽出時間が長い
こうした要因により、コーヒー粉からより多くのカフェインが抽出されます。
どちらを選ぶべき？
こんな方にはエスプレッソがおすすめ：
✔ すばやく、凝縮されたカフェイン補給をしたい
✔ 力強く、濃厚な味わいを楽しみたい
✔ 1杯あたりのカフェイン摂取量を抑えたい
こんな方にはドリップコーヒーがおすすめ：
✔ ゆっくり時間をかけて飲める
✔ カフェインの総量が多い
✔ よりなめらかで、味わいが強すぎない
まとめ
1オンスあたりのカフェイン量はエスプレッソの方が多いものの、一般的なドリップコーヒーはサイズがはるかに大きいため、1杯あたりのカフェイン量はドリップコーヒーの方が多くなります。結局のところ、どちらがよいかは、手早く濃厚な味わいか、ゆっくり穏やかに楽しむか、好みの飲み方によって決まります。
こうした違いを理解すると、朝の力強いスタートを求める場合も、午後にゆったりと気分を高めたい場合も、コーヒーの習慣を微調整できます。
コーヒーをお楽しみください！☕✨
