Kaffeerezepte · Zu Hause zubereiten
Ein Spanish Latte wie im Café besteht typischerweise aus Espresso mit Milch und etwas gesüßter Kondensmilch. So entsteht ein vollmundiges, süßes Getränk, das warm oder kalt schmeckt.
Ergibt1 Getränk
Aktive Zubereitungszeit5–7 Min.
KaffeebasisEspresso + Kondensmilch
Zutaten & Ausstattung
- 1 doppelter Espresso
- 120–160 ml Milch (aufgeschäumt oder kalt)
- 1–2 Esslöffel gesüßte Kondensmilch, je nach Geschmack
- Eiswürfel, für die kalte Variante
Zubereitung
- Gib Kondensmilch in deine Tasse. Beginne mit einem Esslöffel, sofern du keine Süße wie bei einem Dessert möchtest.
- Bereite einen doppelten Espresso zu und gieße ihn über die Kondensmilch. Verrühre alles, bis es sich verbunden hat.
- Für ein warmes Getränk schäume die Milch auf und gieße sie dazu. Für ein kaltes Getränk lass die Kaffeemischung kurz abkühlen, fülle ein hohes Glas mit Eis und gib dann kalte Milch dazu.
- Abschmecken. Gib bei Bedarf nur etwas mehr Kondensmilch hinzu; das Getränk wird leicht zu süß.
Spanischer Latte vs. vietnamesischer Kaffee
Beide können Kondensmilch enthalten, doch die Zubereitungsmethoden unterscheiden sich oft. Ein spanischer Latte wie im Café basiert üblicherweise auf Espresso und Milch; vietnamesischer Phin-Kaffee hat seine eigene Geschichte, Ausstattung und sein eigenes Geschmacksprofil. Am besten genießt man sie als eigenständige Getränke und nicht als austauschbare Bezeichnungen.
