Az Einspänner kávé, amely gyönyörű Bécsből, Ausztriából származik, gazdag ízéről, krémes állagáról és elegáns megjelenéséről ismert, így egy kellemes, egyedi keverék. Az Einspännert korábbi cikkünkben is bemutattuk. Ebben a cikkben pedig egy egyszerű receptet adunk az Einspänner elkészítéséhez, hogy otthonod kényelmében újraalkothasd ezt a kényeztető italt.
Ezt kell előkészítened számára készítsegy Einspänner:
- 2 adag eszpresszó
- 1 csésze tej
- Kakaópor
- Tejszínhab
- Porcukor
- Jégkockák (opcionális)
Hogyan készítsük azt?
- Készíts két adag eszpresszót a Wirsh eszpresszógéppel. Az eszpresszó erős és aromás íze elengedhetetlen az autentikus Einspänner élményhez.
- Melegítsd a tejet egy kis lábasban közepes lángon, amíg forró lesz, de ne forrjon fel. Amikor a tej forró, vedd le a tűzről, és add hozzá a porcukrot. Keverd addig, amíg a cukor feloldódik.
- Verd fel a tejszínt kemény habbá, amíg csúcsok nem képződnek, kézzel vagy habverővel ellátott mixerrel.
- Öntsd az eszpresszókat egy pohárba. Lassan öntsd hozzá a forró tejet, ügyelve arra, hogy a tetején maradjon hely a tejszínhabnak.
- Ha szeretnéd, adj hozzá jégkockákat is, az Einspänner hidegen is tökéletes finomság.
- Fejezd be egy adag tejszínhabbal a kávé tetején, majd szórj rá egy kevés kakaóport. A kakaópor nemcsak vizuális vonzerőt ad, hanem egy csipetnyi csokoládéízt is kölcsönöz a kávénak.
- Tálald azonnal, és élvezd az Einspännert!
Az Einspänner egyszerű, és tökéletes egyensúlyt teremt az eszpresszó, a tej és a tejszín között, hogy valóban élvezetes élményt nyújtson a kávérajongóknak, amely biztosan elnyeri az érzékeid tetszését.
Hivatkozott művek
„Hogyan készítsünk Einspänner kávét (Bécsi kávé)” E F Hobbs, https://efhobbs.com/how-to-make-einspanner-coffee / Hozzáférés: 2023. augusztus 18.
