Kifejezetten fvagy Önnek
Mi lehet kényelmesebb annál, mint hogy a kávét kifejezetten Önnek készítik, vagy inkább lefőzik? Nem sok minden! Ma azonban arról lesz szó, hogyan készíthetünk kávét expressz módon magunknak és másoknak egy eszpresszógép beszerzésével. Egy gép kiválasztásakor azonban fontos figyelembe venni néhány szempontot, például hogy mennyi koffein van egy adag eszpresszóban, hogyan élvezhetjük az eszpresszót lefőzés után, és természetesen azt is, miért olyan rendkívül drágák az eszpresszógépek.
Mennyi koffein van egy adag eszpresszóban?
A napi tökéletes kávé elkészítésekor hasznos lehet tudni, pontosan mennyi koffein kerül a szervezetébe. A kávé végső koffeintartalmát több különböző tényező is befolyásolhatja. A rövidség és az egyszerűség kedvéért azonban most csak arra összpontosítunk, mennyi koffein van egy adag tisztán lefőzött eszpresszóban.
Feltéve, hogy szabványos, például egy 3 unciás tazza demitasse csészéhez hasonló főzőedényt használ, a lefőzött kávéban átlagosan unciánként 63 mg koffeinre számíthat. Ezért ezt tartsa szem előtt, amikor eldönti, kér-e dupla adagot.
Hogyan élvezze az eszpresszót
Az élvezet szubjektív. Ezért az, ahogyan az egyik ember szereti az eszpresszót, bizonyosan különbözni fog attól, ahogyan egy másik ember fogyasztja. Az eszpresszó fogyasztásának azonban vannak tipikus módjai, és ha nem tudja, hogyan használja fel a lefőtt eszpresszóadagokat, szerencséje van. Ennek oka, hogy körülbelül egy évszázad alatt az eszpresszónak hatalmas hagyománya alakult ki. Íme néhány jó módja annak, hogyan élvezheti az eszpresszót!
- Eszpresszóadag: Nos, ez talán magától értetődőnek tűnik, de lehet, hogy néhány kávérajongó nem tudja, hogy az eszpresszóadagokat önmagukban is élvezheti. Miután lefőtt az adag, közvetlenül a demitasse csészéből is megihatja. Tisztán fogyasztva akár úgy is felhajtható, mint egy kupica alkohol, de lassan kortyolgatva is élvezhető - ez csak Önön múlik!
- Americano: Az americano egy másik eszpresszóklasszikus: 1-2 adag eszpresszót öntenek forró vízbe. Ennek is rengeteg változata létezik, köztük a jeges americano, amely 1-2 adag eszpresszóból áll, amit egy csésze hideg, alaposan lehűtött vízbe öntenek.
- Latte: A hagyományos latté túl sokféle változatban létezik ahhoz, hogy mindet felsoroljuk, de a latté az eszpresszónak köszönhetően egy másik kedvelt kávéital. A latté egy vagy két adag eszpresszót és tejet tartalmaz.
- Cappuccino: Gyakran összekeverik a lattéval, pedig ez a két eszpresszóalapú ital különbözik egymástól: a latté tejjel, míg a cappuccino forró tejhabbal készül. Egyébként nálunk éppen az ilyen kávéitalokhoz szerezhet be praktikus tejhabosítóval felszerelt eszpresszógépet. Például a Wirsh 20 Bar Espresso Machine készüléket!
Miért olyan drágák az eszpresszógépek?
Míg más kávéfőzőedények ára általában 10-50 dollár között mozoghat, az eszpresszógépek ára körülbelül 100 dollárnál kezdődhet, és a kapacitás és a minőség növekedésével folyamatosan emelkedik. De miért van ez?
Annak megértéséhez, hogy miért olyan drágák az eszpresszógépek, fontos tudni, hogy ezek rendkívül specializált gépek, amelyeket kizárólag a legtökéletesebb eszpresszóadagok elkészítésére terveztek.
Sok más kávéfőzőedénynél a felhasználónak meg kell nyomnia egy gombot, és a gép általában forró vizet enged a kávéőrleményre. Az eszpresszógép azonban alapos és részletes odafigyelést, valamint a gép bizonyos fokú műszaki ismeretét igényli.
Az eszpresszógép használóinak karban kell tartaniuk gépeiket. Vagy legalábbis meg kell tisztítaniuk gépeik különálló, apró alkatrészeit.
Emellett az eszpresszógépeket gyakran használják kávézókban vagy más vállalkozásokban, ezért nagy a profitot termelő lehetőségük. Ráadásul a legtöbb eszpresszógép tejhabosítóval és más kiegészítőkkel is fel van szerelve, amelyek segítségével a barista bármilyen eszpresszóalapú italt közvetlenül a géppel elkészíthet. Nekünk történetesen több ilyen kiváló gépünk is van, például a Wirsh 20 baros eszpresszógépünk, amely műanyagmentes karral, gőzölővel, nyomásmérővel és érintőképernyővel rendelkezik, valamint teljes egészében rozsdamentes acélból készült. Wirsh gépünkkel a fent felsorolt összes eszpresszóalapú ital és még sok más is elkészíthető!
Eszpresszó kifejezetten Önnek
Az eszpresszó élvezete az élet számos öröme közé tartozik, és Wirsh gépeinknek köszönhetően bárki élvezheti. Ha egyszer kézbe veszi a kart, nem akarja majd elengedni! Saját eszpresszógépének legjobb része a vele elkészíthető lehetőségek végtelen sora. A lehetőségeknek csak a képzelet szab határt egy eszpresszógép használatakor. Ahogy a neve is sugallja, kifejezetten Önnek készült!
Felhasznált irodalom
- „Eszpresszókávé-főző.” Wirsh, mywirsh.com/collections/espresso-machines. Megtekintve: 2023. szept. 9.
- „Több koffein van az eszpresszóban, mint a kávéban?” Consumer Reports, www.consumerreports.org/health/coffee/is-there-more-caffeine-in-espresso-than-in-coffee-a4556213289/.
- „Mik azok a demitasse csészék? Útmutató félcsészékhez (méret, használat, eredet) | EnjoyJava.” com, 2023. ápr. 12., enjoyjava.com/what-are-demitasse-cups/#:~:text=The%20size%20of%20demitasse%20cups. Megtekintve: 2023. szept. 9.
