Datos sobre el café
¿Cuánta cafeína hay en un shot de espresso en comparación con una taza completa de café?
El espresso aporta más cafeína por onza, pero una taza completa de café filtrado contiene...
Leer más
Coffee
Cómo degustar café como un profesional: guía para principiantes sobre la catación
La cata de café no es solo para baristas o tostadores: es una forma divertida...
Leer más
Coffee
¿Cuántos shots de espresso se usan en un americano?
¿Te preguntas cuántos shots de espresso se usan en un Americano? Esta guía explica la...
Leer más
Guía de maridaje del café: ¿Qué alimentos combinan mejor con tu café favorito?
El café no es solo un estimulante matutino: es una bebida versátil que puede realzar...
Leer más
Coffee
¿Por qué el espresso se divide de forma desigual durante la extracción?
¿Has notado que una boquilla vierte más espresso que la otra? La extracción desigual suele...
Leer más
Coffee
Frescura del café: ¿Cuánto duran realmente los granos y cómo almacenarlos correctamente?
Para los amantes del café, no hay nada como el aroma de los granos recién...
Leer más