0 marcado. En GU64 Gen2, utilice la rueda de ajuste interna para encontrar la primera referencia de contacto ligero entre las muelas y, después, vuelva a indexar el dial externo para que el 0 final mostrado quede alejado del contacto directo entre las muelas.Elija el procedimiento correcto
GU63 y GU64 Gen2 no se calibran de la misma manera.
Confirme el modelo de su molinillo antes de seguir cualquier dirección de giro o paso de contacto entre las muelas.
Una referencia de cero fiable facilita el ajuste de un molinillo sin escalones. Una vez calibrada la escala, puede registrar los ajustes para espresso y filtro en relación con el mismo punto de partida, en lugar de tratar el número impreso de otro molinillo como un tamaño de molienda universal.
Seguridad antes de empezar
- Asegúrese de que no haya granos de café en el molinillo antes de la calibración.
- Mantenga los dedos y las herramientas alejados de la cámara de las muelas.
- Nunca fuerce el ajuste más allá de su rango natural.
- En el GU63, la comprobación del límite fino se realiza con el motor completamente detenido. Nunca encienda el molinillo mientras la tolva esté en su posición más cerrada.
- En el GU64 Gen2, el motor funciona intencionadamente durante el paso de contacto entre las muelas. Toque únicamente el control de ajuste que se muestra en el procedimiento oficial de calibración.
- Si escucha un chirrido áspero prolongado, nota una vibración inusual o el ajuste no se mueve con normalidad, detenga el molinillo.
¿Qué significa «punto cero»?
Tres referencias diferentes pueden confundirse fácilmente:
0 impreso en la escala de ajuste del molinillo.La referencia mecánica y el cero calibrado final 0 no son necesariamente la misma posición física. El objetivo es crear una referencia de escala reproducible sin utilizar el contacto sostenido de las muelas como condición normal de funcionamiento.
Geimori GU63
Comprobar y restablecer el cero de calibración
El GU63 viene calibrado de fábrica. Si la referencia se ha desplazado, utiliza el procedimiento con la tolva y el motor apagado descrito en el manual de usuario actual.
Vacía el molinillo y detén el motor
Coloca el GU63 sobre una superficie plana y estable y asegúrate de que no haya granos dentro. Si el molinillo está encendido, confirma que el motor se haya detenido por completo antes de comprobar la referencia cero. Retira la tapa de la tolva para poder sujetarla firmemente.
Gira en sentido antihorario hasta la posición mecánica naturalmente más cerrada
Con el motor apagado, gira lentamente la tolva en sentido antihorario hacia el extremo fino. Continúa hasta alcanzar la posición mecánica naturalmente más cerrada. El manual del GU63 indica que este punto puede quedar ligeramente más allá del 0 impreso.
Detente en el límite natural. No fuerces más la tolva.
Gira en sentido horario hasta volver al 0 marcado
Desde la posición más cerrada, gira la tolva en sentido horario hasta que el 0 impreso se alinee con la marca de referencia del molinillo. El manual del GU63 define esta posición como el punto cero de calibración, y el molinillo estará listo para ajustarse para la preparación.
0.0 marcado es la posición calibrada de la escala a la que vuelves después.Rangos de molienda iniciales del GU63
El manual actual del GU63 indica los siguientes rangos como puntos de partida:
| Método de preparación | Rango inicial del GU63 |
|---|---|
| Espresso | 0–20 |
| Cafetera moka | 21–35 |
| V60 | 25–50 |
| AeroPress | 30–60 |
| Prensa francesa / cold brew | 61–85 |
Estas son referencias iniciales, no recetas fijas. El café, el nivel de tueste, la dosis, el equipo de preparación y el resultado en taza determinarán tu ajuste final.
Geimori GU64 Gen2
Encuentra la referencia de contacto y luego vuelve a indexar el dial
El procedimiento de calibración del GU64 Gen2 utiliza la rueda de ajuste interna para establecer la referencia mecánica antes de reposicionar el dial exterior.
Retire la perilla de ajuste externa
Asegúrese de que el molinillo esté vacío. Retire la perilla de ajuste externa para dejar al descubierto la rueda de ajuste interna que se muestra en el vídeo oficial de calibración.
Gire la rueda interna en sentido contrario a las agujas del reloj
Con el motor apagado, gire la rueda de ajuste interna expuesta aproximadamente dos tercios de una vuelta completa en sentido contrario a las agujas del reloj. Muévala suavemente y no fuerce el mecanismo.
Encienda el molinillo vacío
Con la perilla externa aún retirada y sin café en el molinillo, encienda el GU64 Gen2. Mantenga las manos y las herramientas alejadas de la cámara de las muelas.
Gire lentamente en el sentido de las agujas del reloj hasta oír el primer sonido leve de contacto de las muelas
Con el motor en marcha, gire lentamente la rueda de ajuste interna en el sentido de las agujas del reloj. En cuanto oiga el primer sonido metálico leve de contacto o raspado de las muelas, deje de girar inmediatamente.
No continúe moviendo hacia un ajuste más fino ni deje las muelas funcionando en contacto continuo. El sonido es una señal de calibración, no una condición normal de molienda.
Vuelva a instalar la perilla en el 0 temporal
En la referencia de contacto de las muelas, vuelva a instalar la perilla de ajuste externa y alinee su línea de referencia con 0. En este punto, el cero mostrado es solo una referencia de indexación temporal.
Gire la perilla hasta que el indicador llegue al ajuste 10
Gire la perilla hasta que el indicador del molinillo se alinee con 10. Esto aleja el ajuste de la referencia de contacto de las muelas antes de establecer el cero final.
Retire la perilla sin cambiar la posición interna
Retire de nuevo la perilla externa sin cambiar la posición del ajuste interno.
Vuelva a instalar la perilla con el 0 en el indicador
Reposicione la perilla externa de modo que 0 se alinea con el indicador del molinillo. La calibración de la posición cero del GU64 Gen2 ha finalizado.
0 → ajuste 10 → reindexado final 0.0 final mostrado solo se establece después de reposicionar la perilla exterior.GU63 frente a GU64 Gen2: la diferencia clave
| Punto de calibración | GU63 | GU64 Gen2 |
|---|---|---|
| Ajuste principal utilizado | Tolva / conjunto de ajuste superior | Perilla de ajuste externa + rueda de ajuste interna |
| Motor durante la comprobación de la referencia mecánica | APAGADO | ENCENDIDO durante el paso de contacto de las muelas |
| Referencia mecánica | Posición natural más ajustada | Primer sonido ligero de contacto de las muelas |
| Cero calibrado final | Gira de vuelta hasta el valor impreso 0
|
Vuelve a indexar el dial externo después de encontrar el contacto |
¿Cuándo debes comprobar el punto cero?
La calibración del cero es un procedimiento de referencia, no forma parte del ajuste diario. El GU63 viene calibrado de fábrica, por lo que no necesitas repetir el procedimiento mientras la escala siga siendo correcta. Volver a comprobar la referencia puede ser útil cuando el cero mostrado ya no coincide con la posición esperada o después de retirar y volver a instalar los componentes de ajuste.
Utiliza la calibración para que tus ajustes sean repetibles
Una vez establecida la referencia cero, utiliza la escala de tu molinillo como referencia repetible para tu propio café y configuración de preparación. En lugar de asumir que un número impreso debe funcionar en todos los molinillos, registra lo que funcionó en tu unidad calibrada.
| Café | Método de preparación | Ajuste | Dosis | Resultado | Siguiente cambio |
|---|---|---|---|---|---|
| Ejemplo de espresso | Espresso | 14 | 18 g | Flujo rápido | Muévete ligeramente hacia más fino |
| Ejemplo de filtro | V60 | 38 | 15 g | Flujo lento | Muévete ligeramente hacia más grueso |
Preguntas frecuentes
¿Es el cero lo mismo que el contacto de las muelas?
No. Se utiliza un punto de contacto mecánico o una posición de límite fino para establecer la calibración. El cero calibrado final 0 es la referencia de escala que se obtiene tras completar el procedimiento específico del modelo.
¿Puedo moler en el ajuste 0?
No confundas un 0 con contacto directo entre las muelas. En el GU63, la tabla oficial de inicio incluye 0–20 como rango para espresso después de la calibración. En el GU64 Gen2, el cero final se establece únicamente después de volver a indexar el dial alejándolo de la referencia de contacto de las muelas.
¿Debo hacer que las muelas del GU63 chirríen?
No. La comprobación del límite fino del GU63 se realiza con el motor apagado, y el manual advierte que no se debe encender el molinillo mientras la tolva se encuentra en su posición más ajustada.
¿Por qué la calibración del GU64 Gen2 utiliza un sonido de contacto de las muelas?
El primer sonido ligero de contacto de las muelas se utiliza como referencia mecánica en el procedimiento de calibración del GU64 Gen2. Una vez encontrado, el dial externo se vuelve a indexar para que el cero final mostrado quede separado de ese punto de contacto.
¿Puedo utilizar el método de calibración del GU63 en el GU64 Gen2?
No. Los dos molinillos utilizan mecanismos de ajuste y procedimientos de calibración diferentes. Sigue siempre las instrucciones correspondientes a tu modelo exacto.
Mantén una referencia repetible
Calibra una vez y luego ajusta con precisión desde un punto de partida constante.
Consulta los manuales actuales y los detalles del producto antes de trabajar cerca del extremo fino del rango de ajuste.
